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神戸アールティー パプリカパウダー 1kg NEW ARRIVAL Powder Paprika 予約

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◆商品名:神戸アールティー パプリカパウダー 1kg Paprika Powder

原材料名: パプリカ
賞味期限 730日
保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。
原産国: スペイン 商品形態:常温

商品の説明科目:ナス科 和名:あまとうがらし(甘唐辛子)  学名:Capsicum annuum L.  Capsicum frutescens L.

ナス科の植物を乾燥させて粉末状にしたもの。

レッドチリペッパーのチリと同じ種類ですが、味や風味が穏やかなため、大量に投入しても料理の味を損なわない。

色が鮮やかで主に色付けや風味付けに使われます。
細長くて辛味がほとんどない唐辛子の完熟した果肉を、乾燥後粉末にしてパプリカパウダーを作ります。

マイルドな香りとかすかな甘味があり、鮮やかな赤色をしているので煮込み料理やケチャップ、ドレッシングなどの赤色の着色と香りづけに使われます。


【使い方】鶏肉のクリーム煮やリゾット、サラダ、タジン鍋などに混ぜると食卓が華やかになりますよ♪

また、パプリカの色素は油に溶けやすいので、油を使う料理に(ドレッシングなど)加えると色が鮮やかに出ます! スペインr料理のレンズ豆のクリームスープ/GAZPACHO ガスパチョ/POTAJE DE GARBANZOS ひよこ豆の煮込み/CAZUELA DE PULPO タコの煮込みなどが有名!
原材料・成分パプリカパウダー

神戸アールティー パプリカパウダー 1kg Paprika Powder

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