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手軽な小袋タイプの国産十六穀。
通常の「もち麦」に比べ、β‐グルカンが多く含まれる希少な「ダイシモチ」という品種を使用しています。
五つ星お米マイスターが監修した、至極の一品です。


商品説明
名称炊飯用穀物の混合品
原材料もち麦(大麦(国産))、丸麦、胚芽押麦、はだか麦、もち玄米、黒米、青大豆(遺伝子組み換えでない)、黒大豆(遺伝子組み換えでない)、発芽玄米、赤米、小豆、とうもろこし(遺伝子組み換えでない)、ひえ、もちきび、アマランサス、もちあわ、
内容量360g(30g×12包)
お召し上がり方お米2~3合に対して、本品小袋1~2袋の配合が適しております。
〇通常の雑穀ブレンドより黒米の配合率が少なく設定しているため、本製品をある程度多めの配合率にして頂いても、ごはんの色づきが濃すぎることはありません。
〇本品は洗わずにそのままご使用頂けますが、気になる場合は目の細かいザルなどで軽く水洗いしてください。
〇お米を研ぎ、お米に合う水加減をします。そこへ本品を加え、さらに小袋1袋あたり大さじ2の水を追加で加えます。
〇水加減した後、お米と雑穀をよく混ぜ合わせてください。(混ぜ合わせないと炊き上がりの色がムラになります)
〇30分~1時間程度お米と一緒に浸けておいてから炊飯してください。
保存方法高温多湿を避けて常温で保存してください。
製造者株式会社穀彩庵

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